千葉市　　　　千葉市で発生した食中毒のお知らせ（8月）

千葉市内において食中毒事件が発生しましたので、営業者等に対して警鐘を発するため、以下のとおりお知らせします。
1.概要
平成30年7月31日、市内医療機関から「7月25日市内飲食店を利用後、体調不良を呈した患者を診察した。」旨の届出が市保健所にあった。
調査の結果、7月25日の当該飲食店利用者のうち、通報のあった1グループ8人中5人が、下痢、腹痛、発熱等の食中毒様症状を呈していたことが判明した。
患者に共通する食事は、当該施設で調理、提供された食事に限られていること、患者の便からカンピロバクターが検出されていること、患者の症状及び発症までの潜伏時間が同菌によるものと一致していること、患者を診察した医師から食中毒患者等届出票が提出されたことから、市保健所長は本日、当該施設で調理、提供した食事を原因とする食中毒と断定した。
2.発生年月日
平成30年7月27日午後7時
3.喫食者数
8人※（8月3日現在）
4.患者数
5人(うち入院2人）※（8月3日現在）
5.主な症状
下痢、腹痛、発熱
6.原因施設
屋号：鳥とし
所在地：千葉市中央区栄町38番1号1F
営業者：アローズエタニティ株式会社 代表取締役 鶴田 利行
業種：飲食店営業
7.原因食品
平成30年7月25日に当該施設で調理、提供した食事
8.病因物質
カンピロバクター
9.措置
営業停止（8月3日から8月5日まで3日間）
10.食中毒発生状況

30年度（8月3日現在）
昨年度同時期
件数　　2件　　　1件
患者数　8人※　　22人
死者数　0人　　　0人